Hvite kakemenn

2 dl melk
280 gram sukker

Kokes, avkjøles


420 gram hvetemel
65 gram smør
2 ts hornsalt
vaniljesukker

Mel og smør knas, så hornsalt utrørt i litt vann. Bland i resten.
Deigen bør stå ett døgn før den kjevles og trykkes ut til kakemenn.