Surmelkskake

4 kopper kulturmelk
4 kopper mel
3 kopper sukker
100 gram margarin
2 ts kanel
2 ts natron

rør natron ut i melken. Smelt smøret. Bland alt.
Hell i langpanne og stek i 200°C, 25 minutter.


Glasur:
300 gram melis
125 gram margarin
1/2 plate sjokolade
1 egg, halvpiskes

Alt blandes