Arme riddere

2 ss mel
1 egg
2 dl melk eller fløte
1 ts kanel
4 ss sukker
8-12 skiver loff

Pisk mel, egg, melk, kanel og sukker sammen. Vend brødskiverne i blandingen og stek
dem gyldne i stekepanne, 2-3 min. på hver side.
Serveres varme med syltetøy.